Category: Éclats de Lin

Le tiramisù salé de Florence Oustau : mascarpone végétal, pesto, tomate et le croquant des éclats de lin. Une verrine apéritive chic et fraîche.

Muffins salés à la ratatouille, chèvre fondu et graines de lin signés Florence Oustau : un apéritif gourmand et riche en oméga 3.

Le chef Benjamin Torrezan signe sa recette signature : truite confite à l’huile de Lin des Pyrénées à 37°C, en 5 techniques gastronomiques.

Salade de lentilles, tomate, éclats de lin et feta : plat complet, frais et riche en fibres et oméga-3.

Cookies apéritifs parmesan et éclats de graines de lin : bouchées salées, craquantes et riches en oméga-3.