Catégorie : Éclats de Lin

Muffins salés à la ratatouille, chèvre fondu et graines de lin signés Florence Oustau : un apéritif gourmand et riche en oméga 3.

Le chef Benjamin Torrezan, du restaurant Xaya à Saint-Jean-de-Luz, signe une truite confite à l’huile de Lin des Pyrénées à 37°C, en 5 techniques.

Salade de lentilles, tomate, éclats de lin et feta : plat complet, frais et riche en fibres et oméga-3.

Cookies apéritifs parmesan et éclats de graines de lin : bouchées salées, craquantes et riches en oméga-3.