Lin des Pyrénées a eu l’honneur d’être sélectionné aux côtés de deux autres producteurs du Pays de Béarn, Ferme Casabonne et Salaisons Loge, pour participer à un atelier original accords mets & vins, alliant produits du Béarn et vins du monde.
Un moment suspendu à la La Cité du Vin – Fondation pour la culture et les civilisations du vin (Bordeaux Métropole) lieu culturel emblématique dédié à l’univers de l’œnologie du monde entier.
Un immense merci aux organisateurs de l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) et de La Cité du Vin – Fondation pour la culture et les civilisations du vin, ainsi qu’aux sympathiques membres de l’équipe d’animation pour leur accueil convivial et chaleureux.
Pensées particulières à Stefania Martinez sommelière émérite passionnée et passionnante, pour la qualité de cet atelier et la richesse des échanges.
Une belle opportunité de découvrir des accords audacieux et inédits:
– Fromage de brebis fermier de la ferme Casebonne & vin blanc croate (Malvoisie d’Istrie)
– Saucisson extra-maigre de la Salaisons Loge & vin rouge crétois (cépage Liatiko)
– Biscuits Lin des Pyrénées – Piment fumé du Béarn Maison Malnou & vin de glace slovaque (Blaufränkisch)
Un bon moment d’échange et de belles émotions partagées avec des participants épicuriens agréablement surpris et conquis!
Fière d’avoir pu représenter le Béarn avec Lin des Pyrénées et d’avoir mis en lumière la richesse et l’originalité de nos produits dans ce cadre somptueux le temps d’une soirée féérique ✨✨✨
Régis Cassaroume
Ambassadeurs du Béarn
Les Ambassadeurs du Béarn à Bordeaux
FCE PAU BEARN | Femmes Chefs d’Entreprises | Pyrenees Atlantiques
Femmes Chefs d’Entreprises – FCE France
Patrick Guat Nathalie TERQUEM
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